- El próximo 17 de junio, las calles de Riohacha serán escenario de un gran desfile cultural que reunirá a las delegaciones de las 33 regionales del SENA, en la apertura oficial de El SENA Cocina 2026, el encuentro gastronómico nacional que exalta la diversidad culinaria y cultural de Colombia.
La música, el folclor, la gastronomía y las tradiciones de las diferentes regiones del país se tomarán las calles de Riohacha con el desfile inaugural de El SENA Cocina 2026, una invitación abierta a la comunidad para acompañar el inicio de uno de los encuentros gastronómicos más importantes de Colombia.
La actividad se realizará el próximo 17 de junio a las 4:00 p. m., partiendo desde la sede de Comercio y Servicios del SENA, recorriendo la Av. de los estudiantes (carrera 15) y la Av. La Marina, hasta llegar a las playas de Riohacha, frente al sector de Mar Azul.
El recorrido estará acompañado por la energía de la Batucada SENA, una agrupación integrada por aprendices de la regional Distrito Capital de la entidad, que marcará el ritmo de una jornada llena de música, color y alegría. A lo largo del trayecto, las delegaciones de las 33 regionales del país exhibirán muestras representativas de sus territorios, resaltando la riqueza cultural, gastronómica y folclórica que caracteriza a Colombia.
Este desfile marcará el inicio de la cuarta edición de El SENA Cocina, que tendrá como temática central las técnicas tradicionales de ahumado y cocción a leña bajo el lema “Sünsa’i: ahumado de tradición, fuego de territorio”, una apuesta por la preservación de los saberes culinarios que hacen parte de la identidad de las regiones colombianas.
“Por primera vez, El SENA Cocina contará con un desfile inaugural abierto a toda la ciudadanía, una apuesta que busca sacar el evento a las calles y permitir que los guajiros vivan de cerca la riqueza cultural que traen las delegaciones de las 33 regionales del país. Queremos que Riohacha se sume a esta gran celebración de la gastronomía, la tradición y la diversidad que hacen de Colombia un país único”, afirmó Linda Tromp Villarreal, directora regional del SENA Guajira.
La invitación está abierta para que los riohacheros y visitantes se sumen a este recorrido y acompañen a las delegaciones que llegarán desde todo el país para compartir la diversidad cultural que caracteriza a Colombia y celebrar, desde La Guajira, la riqueza de sus tradiciones gastronómicas.