En el marco de una larga discusión en la plenaria de la Cámara de representantes y con una mayoría favorable, se aprobó en segundo del debate el proyecto de #leycomidachatarra, de coautoría del Representante Alfredo Deluque, que busca regular los productos comestibles y bebibles que tengan altos niveles de grasas, sodio y azúcares.
Estos productos tendrán que llevar una etiqueta frontal que cumpla una serie de requisitos que establezca el Ministerio de Salud y de acuerdo a la propuesta del Representante Deluque, este etiquetado deberá ser de alto impacto preventivo, claro, visible, legible, de fácil identificación y comprensión para los consumidores, asi mismo, con mensajes inequívocos que adviertan al consumidor de los contenidos excesivos que contengan.
Para lograrlo, se debió habilitar un dialogo constante con la industria, quienes en pasadas ocasiones se opusieron al proyecto y en esta oportunidad, a través del consenso, se adoptaron puntos medios
para evitar poner en tensión sus derechos como empresa privada pero así mismo, proteger el de todos los colombianos a la información y a una nutrición adecuada.
Por ello, se dotan de herramientas a los colombianos para conocer de manera clara, los contenidos de los alimentos, sus niveles de procesamiento y de las bebidas que pretenden consumir y proveer a sus familias, incluso, en los espacios escolares.
Al respecto el Representante Alfredo Deluque como coautor expresó: “Colombia necesita dar el salto hacia un mejor etiquetado de alimentos y productos comestibles usando la mejor evidencia científica disponible. Esta ,medida ya ha sido adoptada como urgente y necesaria, para promover mejores hábitos de alimentación, en países como Chile y México.
Se requiere de un etiquetado que responda a las necesidades de los consumidores frente al tiempo que disponen y a la facilidad de identificación y comprensión del mensaje y así garantizamos el acceso a información clara, veraz, oportuna, visible y suficiente, sobre los
productos ultra procesados que se ofrecen en el país, como una medida costo efectiva que promueve el derecho a la alimentación y nutrición adecuada, especialmente en nuestros niños, niñas y adolescentes”
Además, aclaró que este proyecto pretende establecer que los anunciantes de los medios de comunicación deberán incluir una franja visible o audible que dé cuenta de la información veraz e imparcial y fomentar contenidos sobre hábitos de vida saludables y valor nutricional dirigido a niños, niñas y adolescentes.
Al respecto, un estudio virtual titulado ‘Evaluación de la efectividad de diferentes sellos frontales de advertencia para productos comestibles y bebidas con alto contenido de azúcar, sodio y/o grasas saturadas en Colombia’, de la Universidad de Carolina del Norte, la Universidad Nacional de Colombia, la Universidad Javeriana y Vital Strategies, demostró que los colombianos, con los sellos frontales de advertencia en los empaques de la comida chatarra y las bebidas azucaradas, pueden percibir fácilmente cuáles de estos productos son los menos saludables.
Al proyecto aun le falta un camino por recorrer en el Senado de la Republica, por lo que el Representante Deluque expresó que “junto otros congresistas de distintos partidos políticos, hemos consolidado las medidas de entornos saludables como un tema prioritario y urgente para Colombia”, por lo que se seguirán aunando esfuerzos para que se conviertan en una realidad a través de una ley de la República.